摘要

ECDC 與 EFSA 聯合發布快速疫情評估（ROA），針對因檢測出 cereulide（蠟狀芽孢桿菌毒素）而持續回收的嬰兒配方奶粉產品進行風險評估。評估結論指出，由於產品回收措施的執行，目前暴露於受污染配方奶粉的可能性較低。

詳細內容

ECDC（歐洲疾病預防控制中心）和 EFSA（歐洲食品安全局）共同發布了一份快速疫情評估報告，回應了歐洲多國正在進行的嬰兒配方奶粉回收事件。

此次回收的原因是在產品中檢測到 cereulide，這是一種由蠟狀芽孢桿菌（Bacillus cereus）產生的毒素，可能導致食源性疾病。

評估報告指出，由於回收措施持續執行，當前民眾暴露於受污染配方奶粉的風險已經降低。這項評估對於保護嬰幼兒健康、指導公共衛生決策具有重要意義。

相關疾病

• Cereulide 毒素污染（Cereulide contamination）
• 食源性疾病（Foodborne illness）
• 蠟狀芽孢桿菌感染（Bacillus cereus infection）

影響地區

• 歐洲多國（European countries）

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萃取時間: 2026-02-20T09:30:00Z 資料來源: ECDC (news)